Farine de Chanvre


Farine Chanvre Certif Bio


La farine de chanvre est produite à partir du broyage des tourteaux issus d’une première pression à froid, préservant tous les principes nutritifs essentiels. Son goût est prononcé et donne une couleur foncée aux préparations. Pour ces raisons, on l’utilise en petite quantité en cuisine (à raison de 10 à 15 % pour 85 à 90 % de farine de blé).

On peut l’ajouter dans des pains, des gâteaux (types pain d’épices), des fonds de tarte, des pâtes à crêpes, des biscuits, pour épaissir une sauce, etc…
La farine de chanvre est sans gluten et apporte des protéines végétales.

Graines cassées mécaniquement. 100% chanvre.
Vierges, sans traitement chimique, ni raffinage.

Conditionnée en pot PET recyclable de 125 g. A conserver dans un endroit sec.

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