Notre farine de noix est produite à partir des tourteaux de noix deshuilés issus d’un pressage par première pression à froid, préservant toutes les vitamines et principes nutritifs essentiels. Sans traitement chimique, ni raffinage. 100% noix.
Sans gluten.
La farine de noix apporte une touche délicate à nombre de vos préparations salées ou sucrées. Mélangez-la à une autre farine, créez vos propres mélanges et innovez en cuisine !
Conditionnée en pot en verre de 125 g. A conserver dans un endroit sec.
Pourquoi ne pas commencer par farine de blé 2/3 + farine de noix 1/3 puis varier avec farine de petit épeautre, farine de pois cassé, farine de seigle…
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